美善品版菠萝派
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用料
小菠萝 | 300克(4颗) |
鸡蛋 | 1只 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
吐司 | 切片备用 |
美善品版菠萝派的做法
美善品料理机、西双版纳小菠萝四颗🍍、黄冰糖、鸡蛋🥚、黄油🧈、做好的吐司🍞
西双版纳小菠萝四颗,约300克;
小菠萝切丁备用,鸡蛋如图分好,留出一部分蛋清备用,剩下的打散备用;
菠萝丁、冰糖、黄油放入主锅,10分钟/ V /速度小勺或1;
盛出备用;
吐司切片去掉四边,如图;
擀扁;
吐司四边利用小刷子刷蛋清,一侧放菠萝馅儿,另一侧切三斜口;
用手或叉子按压四边;
两面刷蛋液,放入平底锅煎至焦黄即可,或放入烤箱上下火200度,烤制10分钟,盛盘享用吧😋
小贴士
熬制菠萝馅儿时也可加入适量水淀粉,馅料会更粘稠。
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