番茄冬瓜糖面包
来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
收不住手,那些此起彼伏的想法啊。。。
本想在千岛酱全麦面包之后让面包机歇息一段时间,却忽然想到那停滞不消的小番茄。对水果番茄原本就没有太大兴趣,何况在瓜果丰盛的秋季。正琢磨着是不是将它送人,脑电波忽然搭上了柏翠食谱中的番茄面包。对啊,为什么不用它来做这个面包呢?与其直接把它送人,不如做成面包来送人。顺手再把那点冬瓜糖加进去,——最近怎么了?那些存货总会不失时机地跳出来。
用料
番茄汁 | 200毫升 |
黄油 | 26克 |
盐 | 1/2小勺 |
细砂糖 | 26克 |
高筋粉 | 290克 |
干酵母 | 1小勺 |
冬瓜糖 | 40克 |
番茄冬瓜糖面包的做法
用料
小番茄洗净,用热水浸泡片刻
去皮,放入料理机搅打成汁,取用200毫升
将番茄汁和黄油倒入面包桶
加入盐,糖
倒入面粉
在面粉上刨坑填入酵母
将面包桶放入面包机,卡紧
选择菜单4,法式面包
分别设置低重量,深烧色
启动
面包机响起提示音,倒入切成丁的冬瓜糖
面包机烘烤结束
提出面包桶
倒出面包
晾凉
切片
小贴士
冬瓜糖可以不用,或换成其他干果。
菜单程序可以随自己喜好选择。
番茄汁可以用番茄酱代替,但需酌情加水
大家都在看
最近更新