懒人肉松PM105面包机版
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央老妈寄来了新鲜的土猪肉,里脊段,用来做肉松正好。手动加入了姜黄和黑胡椒这两种绝配的调料,用了亚麻籽油,瞬间变得好养生有木有~
用料
瘦肉 | 800克 |
葱 | 2根 |
姜 | 6片 |
盐 | 10克 |
蜂蜜 | 30克 |
姜黄粉 | 2大勺 |
黑胡椒 | 1大勺 |
芝麻 | 2大勺 |
核桃碎 | 10克 |
亚麻籽油 | 50克 |
懒人肉松PM105面包机版的做法
肉顺着丝切成块状,用水绰一下。
炖好的肉片取出,冷却。
肉片放入保鲜袋,上擀面杖,擀成碎。有些较大的条块可以上手撕。
将擀好的肉碎放入面包机内胆。
把所有调料一股脑放入内胆中。姜黄和黑胡椒是绝配,好吃又健康。油自己选,植物油、猪油都可以,这次我用了亚麻籽油。盐和蜂蜜的量可以自己控制,我的做出来味道略淡。
面包机程序“17”果酱,120分钟,开始!感觉它搅得好萌~
果酱模式第一次结束后,我又开动了一次,又烤了20分钟,这会儿要看着时间,差不多了就长按取消键,结束。
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