面包机做馒头包子皮(松下pm105)
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用料
面粉(中筋) | 250g |
水 | 135ml |
糖 | 3g |
盐 | 2g |
酵母 | 2.8g |
面包机做馒头包子皮(松下pm105)的做法
以上所有材料放入面包机,酵母放进酵母盒,选取“披萨”功能,机器就开始工作了。大约40多分钟后机器发出“哔哔”声,工作完毕。
这个时候,注意这是关键哈,不要取出面团,让它继续停留在面包机里(这时面包机里是温热的,正适合发面),大约再停放30-40分钟(视气温而定,冬天要40分钟)(注:检测面团发没发好的方法:用手指在面团上戳一个洞看看,如果洞洞不回缩,就发好了,否则继续发;也可以掰开面团看看,里面成蜂窝状就是发好了)。
然后取出面团,就按做馒头包子的方法继续好了。有了松下面包机,做面食也很方便,很省事!
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