自制可可吐司.当浓郁可可吐司碰撞可可榛子酱后……

自制了可可吐司
与可可榛子酱搭配后
一切减肥变胖变浮云🤭

制作浓郁🉐可可吐司
原料是关键
可可粉还是用的法芙娜
不一样就是不一样

后油法制作，即面团揉至扩展后放黄油
面包机揉面发酵烤箱烘烤，三能450克吐司模具


灿若晨曦 自带阳光🌞
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用料  

自制可可吐司.当浓郁可可吐司碰撞可可榛子酱后……的做法  

1. 除黄油外，其他材料全部放入面包桶，先液体后面粉，盐糖对角放，酵母放中间埋面粉内。加入可可粉后面团会比较干，水量根据面团情况适量增加一些。

2. 柏翠面包机9709，imix和面40分钟出膜，继续面包机发酵1小时，发酵至2倍大。

3. 😜ོ此步骤以下忘记拍照了，以南瓜吐司制作过程为例，将面团分三份，盖保鲜膜松弛20分钟

4. 压牛舌状

5. 卷起盖保鲜膜松弛10分钟

6. 擀成长条

7. 卷起后放入模具内，烤箱180度预热，180度40分钟加盖烘烤，如果不加盖，烤箱温度要降低5到10度。

8. 结束，趁热倒出

9. 待放凉后切片

10. 抹上可可榛子酱

11. 味蕾全方位的满足😆

小贴士

这个配料尽管糖量40克，但是口感不会感到甜，因为可可的味道已经将糖中和。
如果想奶香味重一些，可以将奶粉和水的量换成纯牛奶或淡奶油。