面包宝宝

为了给我的儿子吃

用料  

面包宝宝的做法  

1. 称好材料，用擀面杖搅拌均匀、注意酵母粉与盐不要放在一起。搅拌至面程亮色。用力的和面。把面分团，150克一个小团。像柔馒头一样揉成面团。发酵20到30分钟。
   

2. 擀面杖擀成椭圆，放上自己喜欢的干果。卷起来成上图状。

3. 放在烤箱里预热40°C一个小时，夏天常温发酵一个半小时左右。

4. 发酵好了的面包团上涂上蛋液，180°C。25分钟出烤箱。香喷喷的面包就出炉啦。