无油面团-蜂蜜脆底小面包

用料  

无油面团-蜂蜜脆底小面包的做法  

1. 混合揉出膜最好，发酵至两倍

2. 每个剂子40克，牛舌卷起对半切开，依次沾水-糖面粉-水-芝麻。

3. 铁盘多放一点油，20个排列再次发酵。

4. 刷蛋液，撒芝麻，180度15分钟左右出炉，马上刷蜂蜜水。