火龙果高颜值面包
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买了火龙果,结果孩纸们不吃了
所以就榨取她的智慧吧
哈哈
用料
红心火龙果 | 1个 |
面粉 |
火龙果高颜值面包的做法
把所有的材料,除黄油在,放在厨师机里,开2速混合好
等面团混合好,开4速,大概5分钟左右关了,之后加黄油,继续4速,出现手套膜,如果没有,也不会有很大的影响
盖保鲜膜,发酵2倍大好咯2倍大了
取出来,按下,排出空气
做12个面包的量尴尬了,哈哈,只有11个。那就11个吧,凑合着
醒20分钟
之后可以做你们自己喜欢的款式做出你喜欢的面包款式
我里面夹心的是椰蓉馅料
(椰蓉适量,蛋黄,葵花油,糖)想吃甜的,就多加点糖,把椰蓉馅要提前1小时做好,放硬冰里,这样不会漏馅发酵到2倍大,洒点高筋面粉在上面,不会烤焦
烤箱预热200/15-18分钟,这个烤箱脾气不一样,你们稍微调整下好咯,好咯
颜色好看,加了椰蓉馅,满屋飘香呀
太香了,爱了爱了
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