巧克力脏脏面包

用料  

巧克力脏脏面包的做法  

1. 除了黄油，巧克力，饼干碎之外的所有材料放进和面机搅拌均匀

2. 出现锯齿膜的时候加入黄油，高速搅拌直至出手套膜

3. 发酵半小时，面团变成两倍大

4. 给面团排气，擀成20×40cm大小，将融化好的巧克力酱抹匀，从长的一边卷起，然后用刀从侧面切开，编成两股辫，放入烤盘，再次发酵至满盘，面团表面喷水，撒上饼干碎或奥利奥碎，放入烤箱，170度，35分钟。

小贴士

烤10分钟后在面包上盖上锡纸，再继续烤。