表里如一的玫瑰手撕面包--长帝焙Man CRTF32K试用报告

玫瑰就是女人花，对人体有诸多好处。
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

上次用长帝焙Man CRTF32K做了玫瑰鲜花饼，​第二烤给大家带来这款玫瑰小面包。无论是外型还是内在，都是玫瑰哟~
这是一个屋诺六联模的量。

用料  

表里如一的玫瑰手撕面包--长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法  

1. 全部材料倒入面包机内，搅拌至可以拉出薄膜。

2. 将面团置盆中盖保鲜膜进行基础发酵。这一步面团是光滑的，不粘手。

3. 这时候可以把玫瑰馅调好。先将玫瑰花酱倒入盆里，玉米油倒进去，带一次性无粉手套，将花瓣分开至无结块，然后将熟糯米粉倒入，略拌至无干粉即可。

4. 面团发酵至扎洞不回缩，不塌陷。

5. 将面团平均分成六份。

6. 再将每一份大致平均分成四份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

7. 将每四小份面团擀成圆片，压边排成一排，将适量鲜花馅摆在面片中间。

8. 每一个面片对折。将折好的面片沿右侧向左侧卷起，呈玫瑰形，放入屋诺六联盘中。​​

9. 发酵至两倍大，刷全蛋液。

10. 入预热180度烤箱，烘烤22分钟左右即可。

小贴士

1、馅料里面的油不可省。一则是因为玫瑰花酱里的花瓣是粘连的，用油容易分开，二则馅料里的这点油，可以使玫瑰面包花瓣分开。
2、其它六联模估计也可以，太小的不行。没有六联模可以用纸杯剪掉一部分代替。