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低油低糖全麦果仁欧包

来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
低油低糖全麦果仁欧包的做法步骤图

面包吃多了会发胖,所以今天做一个低油低糖的全麦果仁欧包,减肥的妹妹们也可以吃哦!老人小孩也可以吃!

用料  

全麦粉 100克
2克
牛奶 220克
酵母 4克
混合坚果 大概100g
橄榄油 20克
高筋粉 200克
20克

低油低糖全麦果仁欧包的做法  

  1. 在盆里加入全麦粉,高筋粉,酵母,糖,牛奶,橄榄油,用手开始揉,成团以后加盐,再到点橄榄油继续揉4分钟,给盐揉开就可以了,醒30分钟

  2. 把面团从碗里拿出来擀成长条,把喜欢的果仁铺在上面,我放的蓝莓干,大杏仁,南瓜子,蔓越莓干,然后把铺的果仁轻轻压一下,开始卷,卷完以后给团成一个椭圆形

  3. 在表面洒上全麦粉,用刀划两下,就可以进烤箱发酵了,在烤箱里放点热水,发酵一倍大就可以了,我大概醒发了一个小时

  4. 醒发好以后拿出来,烤箱180度30分钟,香喷喷的大欧包就做好喽!

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