黄油与吐司的N种吃法
有时候吐司放第三四天就会变干,影响口感。把它做成摇滚吐司,厚蛋治吐司,都是不错的选择。口感上也会有所提升,不一样的感觉~
用料
🍞摇滚吐司粒🍞 | |
黄油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
🍞厚蛋煎吐司🍞 | |
鸡蛋 | 1个 |
吐司片 | 2片 |
🍞沙拉酱烤脆蛋吐司 | |
沙拉酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐和黑椒粉 | 适量 |
黄油与吐司的N种吃法的做法
摇滚吐司做法:将吐司切成方块,先进入烤箱170度10分钟;
小奶锅将黄油融化,每个吐司都粘一点黄油,这部分要有耐心,然后撒上砂糖,砂糖可以粗一点,吃起来有颗粒感更好;再170度烤10-15分钟,记得不要烤糊了;
密封起来,给宝宝当零食也可以;(我这个黄色是南瓜吐司之前写过配方)
这个是白吐司做的,都一样好吃;
厚蛋煎吐司做法:锅中放一点黄油,把打碎的蛋液浸泡一下吐司片,不用太久,裹好之后放入锅中煎至金黄;
撒上一点黑椒粉,或者盐都可以哦,超好吃;(有些配方是隔夜吸很多蛋液,我试过太腻,且吐司已经完全泡软,需要烤很久)这个方法更加方便;
维也纳冰心面包:之前我写过配方;冷藏的黄油切薄片,撒上细砂糖,口感真的很赞,超适合夏天;
沙拉酱烤脆蛋吐司:先把吐司片周围挤上一圈沙拉酱,底部抹少许黄油;鸡蛋打在正中间;
200度10分钟,单表面凝固即可,这个还烤久了,如果蛋流心就更好吃;这个周围的沙拉酱经过高温烘烤之后变得特别美味,加上鸡蛋,脆吐司底,表面可以撒上一点黑椒和盐调味;实在不要太美味啦
小贴士
💛文中分享了三种吐司的做法💛
1.摇滚吐司注意就是黄油融化后要有耐心,一个个裹在吐司块上;
2.厚蛋煎吐司注意就是蛋液裹均匀在吐司上,可以浸泡1-2分钟;
3.关于脆吐司记得沙拉酱要挤粗一点,不然打了蛋液会从缝隙流出来;
其他就没啥啦,操作简单,非常好吃,偶尔换换口味,让我们深爱的吐司多一些新的口感。你也试试吧~
南瓜吐司配方:
维也纳面包配方: