酒酿配桂花好像是老搭档,这回做到面包里也很不错。喜欢酒酿味道浓郁可以将配方里的奶替换成酒酿的水。
用料
酒酿桂花全麦土司的做法
除黄油外,所有食材放入面包机。盐和酵母对角放,酒酿尽量空除水,只捞米;
揉到光滑面团后,把黄油放入。做好后晾凉再切片。