很柔软花环面包
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用料
高筋面粉 | 600克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 60克 |
盐 | 6克 |
牛奶 | 260克 |
鸡蛋 | 100克,2只 |
淡奶油 | 42克 |
黄油 | 30克 |
很柔软花环面包的做法
将所有的材料投面包机搅拌,最后5分钟投入黄油。然后搅拌程序再走一遍。
放入冰箱冷藏发酵。
取出面团排气回温,整形。
烤箱二发,38度一小时。
150度烤20分钟。出炉!这是一份的量,可以制作三份。
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