🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥
来源：菜肴屋 阅读：1.94W 次
加入淡奶油特别软糯，奶香十足。关键是还能一次发酵！特别适合一拍脑袋临时带去🪜😎🥳
用料
| 面 | 360克 |
| 牛奶 | 190克（没有牛奶可以用水） |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 椰油 | 20-25克 |
| 奶粉 | 10克（如果用水活面再加40g奶粉） |
| 表面的椰蓉装饰 | |
| 鸡蛋 | 1/4个 |
| 糖 | 9克 |
| 椰油 | 5克 |
🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法
除椰油以外原料全部加在一起
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第2张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第2张")
把酵母用温水化开加入混合物里
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第3张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第3张")
揉面到状态可以了加入椰油接着揉
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第4张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第4张")
面团差不多均匀的分成18份
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第5张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第5张")
白花花的小面团，盖上或者喷点水防干发酵到两倍大
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第6张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第6张")
撒上蛋液椰子碎来一些亮色
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第7张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第7张")
风炉300F（150c）20分钟搞定
![🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第8张]( "🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第8张")
小贴士
白面包又加了糖发酵真的是超快啊 不到一个半小时从和面到成品，这是要创造吉尼斯吗？🥰😃
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