免烤箱❗️抹茶提拉米苏❗️入口即化❗️
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
没想到抹茶提拉米苏也会这么好吃!
一点都不输传统口味哦~我实在太喜欢抹茶啦!!!!
强烈推荐给你们!!!都听我的安排起来!!
用料
蛋黄 | 1个 |
糖 | 10克 |
马斯卡彭芝士 | 75克 |
淡奶油 | 80克 |
热水 | 60克 |
抹茶 | 5克 |
手指饼干 | 适量 |
1⃣️马斯卡彭芝士室温软化,蛋黄中加入细砂糖,隔水加热搅拌8分钟左右,变得浓稠就行了,跟芝士搅拌均匀。 2⃣️淡奶油打到6.7成发,跟蛋黄芝士糊翻拌均匀,装入裱花袋中备用。
3⃣️抹茶粉跟热水搅拌均匀,手指饼干快速过一下抹茶水。
4⃣️铺在模具中,在挤上芝士糊,再铺上手指饼干,再挤上芝士糊。5⃣️表面磨平,包上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时,吃之前脱模撒粉,搞定!
✅自己做的手指饼干,不会很甜!做法笔记之前发了。
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