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咸蛋黄肉松司康【生酮】

来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
咸蛋黄肉松司康「生酮」的做法步骤图

用料  

咸蛋黄 4个
肉松 随意
鸡蛋 3个
泡打粉 5g
扁桃仁粉 200g
猪油/黄油/椰子 80g
赤藓糖醇 35g
玫瑰盐 5g

咸蛋黄肉松司康【生酮】的做法  

  1. 粉+糖+盐混合均匀,放入猪油或者软化的黄油,手搓成絮

  2. 3个鸡蛋搅打,留一小部分用于刷,其余全部倒入粉类中,切刀搅拌好,放入肉松和捏碎的咸蛋黄,搅拌均匀

  3. 搅拌好的比较粘,可以三角可以圆形,随意,表面刷鸡蛋液,撒点黑芝麻

  4. 烤箱预热,中下层170°20分钟,挪到中上层200°5分钟,上色,即可

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