寿司便当🍣寿司卷(芝士蛋卷款&火腿奶酪粉款)芝士控!(普通米饭版)
闺女要带便当去学校,特意买了充电版无水自动加热的饭盒,芝士控吃寿司也离不开!😂食材差不多,做了两款,一款海苔在外的火腿奶酪粉🍣,另一款海苔在内的芝士蛋卷🍣
寿司是日本传统美食,日本人的长寿是有理由的,而且日本人肥胖的并不多,这与他们的饮食习惯密不可分,寿司少油少盐,多数搭配海鲜类食材,当然也可以任意搭配自己喜欢的食材在里面,由于米饭这类淀粉类食物经过冷却后,形成的抗性淀粉可以起到饱腹瘦身的效果,所以做为减脂期间的能量餐非常的不错😊
用料
米饭 | 1碗 |
寿司醋 | 2勺 |
海苔 | 2片 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
萝卜条 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士片 | 2-3片 |
沙拉酱/蛋黄酱 | 适量 |
芝士奶酪粉 | 适量 |
寿司便当🍣寿司卷(芝士蛋卷款&火腿奶酪粉款)芝士控!(普通米饭版)的做法
准备食材:
1.胡萝卜洗净,入蒸烤箱100度蒸10分钟。
2.鸡蛋打散加适量盐和10毫升水,平底锅不加油煎成蛋饼,卷起来备用。
3.凉米饭加2勺寿司醋搅拌均匀。
4.黄瓜和火腿切条。第一款:芝士蛋卷口味
米饭在最外面一层
寿司帘上铺好保鲜膜,米饭均匀铺在上面。米饭上铺海苔1片
将火腿,黄瓜,蛋卷,萝卜条摆放整齐,尽量挨近。
利用寿司帘和保鲜膜卷紧,定型。
揭开保鲜膜,将两片芝士片盖在寿司卷上面。
烤箱200度风焙烤模式预热5分钟,放于中层,200度风焙烤10分钟。
出炉
切卷儿!😋
第二款:火腿奶酪粉口味
海苔在最外面一层
1.寿司帘上铺保鲜膜,保鲜膜上面铺海苔。
2.米饭均匀铺在海苔上面。
3.放入火腿,萝卜条,黄瓜,挤上蛋黄酱/沙拉酱,撒芝士奶酪粉。同样利用寿司帘卷起来定型
定型好直接切卷儿!
满满一盒寿司便当搞定!😋
可根据自己口味搭配寿司酱油和芥末。
小贴士
1.米饭可以用前一餐的,或者做好晾凉,米饭蒸的时候水量控制好,不要太软和太干。
2.卷寿司时一定要用力卷紧,切的时候割据式快速切开,避免切散。