你若爱它便是香浓——巧克力榴莲麦芬
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很爱榴莲的味道,假如一时半会接受不了的人不妨先从榴莲蛋糕开始,更好接受些
用料
低筋面 | 100g |
泡打粉 | 1小勺 |
可可粉 | 15g |
榴莲 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40g |
盐 | 1g |
玉米油 | 50g |
牛奶 | 50g |
你若爱它便是香浓——巧克力榴莲麦芬的做法
低筋面粉100克、泡打粉1小勺、可可粉15克混合过筛,榴莲150克压成泥。
鸡蛋1个、细砂糖40克、盐1克、玉米油50克、牛奶50克搅拌均匀。
将1和2所有食材混合均匀,装入纸杯8分满,表面撒些杏仁片
烤箱180度,中层,上下火20分钟。
小贴士
糖我写的是比较少的,因为……怕胖!如果更喜欢甜一些的,可适当增加糖的分量。
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