一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）
来源：菜肴屋 阅读：6.57K 次
去年情人节
我在出差
老郭在追我送来一束花
上面写着：明年今日一起过
现在好了
天天在一起
吵架/打闹/吃饭/睡觉/打电脑
小日子过得酸甜可口 🤷🏻♀️
情人节当天想吃蛋糕
疫情之下又不想出去买
低粉/糯米粉/面粉…什么粉家里都没有
只有玉米淀粉怎么办！？
还好，还有酸奶！
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抖~音~ “郭千万和黄万一”
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 浓酸奶 | 300克 |
| 白砂糖 | 2克 |
| 橘子 | 1个 |
| 糖霜 | 可有可无 |
一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法
准备好食材和用具：无油无水碗、打蛋器or筷子、厨房秤、6寸蛋糕模具or烤盘or玻璃便当盒（能进烤箱的容器）
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第2张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第2张")
打三个鸡蛋🥚🥚🥚
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第3张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入300g浓酸奶
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第4张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第4张")
加20g玉米淀粉
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第5张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第5张")
加2g糖（也可以尝试不加）
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第6张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第6张")
搅拌！
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第7张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第7张")
橘子备好，要去橘子白色的筋
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第8张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第8张")
液体倒入容器，加入橘子🍊
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第9张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第9张")
1.先上下180度预热；2.进烤箱烤50-60分钟
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第10张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第10张")
撒上糖霜，大功告成！！！
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第11张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第11张")
冷藏过后味道更佳～
![一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第12张]( "一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法图解 做法步骤 第12张")
小贴士
1.甜度：酸奶本身就有甜味，嗜甜的可加少许糖，不加更健康
2.烘焙时间：本来我只烤了50分钟，但烤出焦糖色又加了10分钟，可能家里烤箱比较温和，最终成色也挺好看的。不建议烤太久
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