巧克力草莓🍓慕斯

差不多六寸的量。下次试试AB淡奶油和糖一起打发，再加入融化的吉利丁片拌匀，最后分别按量加入两个糊糊里，简单点，少洗盆。
我是有多懒呀😜

用料  

巧克力草莓🍓慕斯的做法  

1. 两部分的吉利丁片分别用凉水泡软，备用。黄油放微波炉里加热软化。饼干磨细碎，加入黄油拌匀。倒入磨具底部，用勺子按平整，放入冰箱冷藏。

2. 60克淡奶油里加入黑巧碎和软化的吉利丁丁，隔水加热或进微波炉加热都行，温度不要超过50°，巧克力能融化开就行，拌匀。
   100克淡奶油加入糖粉，打发至6成和黑巧糊拌匀，在其可流动的状态下，倒入装有饼干底的磨具里，继续冷藏。

3. 草莓捣成细腻的泥状并微微加热，加入软化的吉利丁片，拌匀。
   淡奶油和糖粉打发至六成，混入草莓糊里，拌匀。
   最后倒入巧克力慕斯磨具里，继续冷藏。2个小时后即可品尝美味了。