枣泥红糖豆渣玛芬

这道红糖蛋糕只有豆渣没有面粉，黏合力不强，比较松散。使用的豆渣比较细腻，口感并不感觉粗糙。红糖与枣泥的搭配，香甜扑鼻。
夏季阳气外越，内中空虚，这道红糖枣泥玛芬正好可以温补脾阳，补血养颜

用料  

枣泥红糖豆渣玛芬的做法  

1. 准备用料

2. 将鸡蛋磕入大碗，倒入植物油

3. 搅拌均匀

4. 加入切碎的红糖

5. 搅拌至红糖溶化

6. 倒入枣泥

7. 搅拌均匀

8. 倒入牛奶

9. 搅拌均匀

10. 加入豆渣

11. 搅拌均匀

12. 倒入泡打粉和小苏打

13. 搅拌均匀

14. 装入纸杯，摆入烤盘

15. 放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟，表面颜色变深，出炉

小贴士

应根据豆渣的含水量调整牛奶用量。如果豆渣含水量过大，应预先通过加热去除部分水分。
豆渣不含筋性，无所谓过度搅拌，