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一次就成功的电饭锅蛋糕🍰呀

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
一次就成功的电饭锅蛋糕🍰呀的做法步骤图

好吃又好看,做起来吧!
没有那么多繁琐的步骤,简单易做。
用量不需要那么那么的精准也可以做出好吃的蛋糕

用料  

鸡蛋 6个
普通面粉 三汤勺
牛奶 一杯250ml的,我倒了三分之一
白砂糖 小半碗哦
玉米油 3-5ml
黑芝麻 可加可不加
白醋 五滴

一次就成功的电锅蛋糕🍰呀的做法  

  1. 准备干净、干燥的容器将蛋清蛋黄分离,将蛋清打发至能立起来即可,蛋清内滴入几滴白醋,糖分三次加入蛋清(我用的筷子🥢打发蛋清哦,用时1小时20分钟)。

    将蛋黄搅拌均匀+牛奶+玉米油+面粉+白糖继续搅拌均匀至无颗粒,(如果牛奶倒多了,可以再加点面粉)加入一勺打发好的蛋清,像炒菜一样翻动均匀,再将所有面糊倒入打发好的蛋清中,翻动均匀。

    电饭锅内抹油,将搅拌好的面糊倒入,震一震,震掉气泡。

    按下煮饭键,若煮饭键跳了,稍停片刻继续按下煮饭键,反复几次即可熟了。

    一次就成功的电饭锅蛋糕🍰呀的做法步骤图 第2张
  2. 我电饭锅按的煮饭键大约十分钟就跳了,我又停了2-3分钟再次按下,这次跳了以后我闷了十五分钟,打开后就是图片的样子。

    一次就成功的电饭锅蛋糕🍰呀的做法步骤图 第3张
  3. 有弹性且非常香,口感很好的,做蛋糕一上午,消灭十分钟😂

    一次就成功的电饭锅蛋糕🍰呀的做法步骤图 第4张

小贴士

手动打蛋清需要足够耐心哦,电动打蛋器就轻松许多啦。

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