干果圣诞蛋糕
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好吧我知道现在离圣诞节很远，但是这个菜谱真的非常容易而且很好吃！
而且不用油！
原方稍有改动
一个2磅蛋糕的分量
原方说用铝箔包起来放在冰箱冷藏三日使用更美味
可储存两周
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用料
| 肉豆蔻粉 | 半小匙 |
| 混合干果（葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干，有什么用什么） | 300-500g |
| 面粉 | 250g |
| 泡打粉 | 15g |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 坚果（可不用） | 50g |
| 肉桂粉 | 一小匙 |
| 黑茶 | 300ml |
| 糖（红糖或者白糖） | 75g |
干果圣诞蛋糕的做法
把茶泡好之后隔着滤网倒进混合干果里浸泡至少两个小时或者隔夜
将干的原材料混合在一起（面粉，泡打粉，香料，糖）
把鸡蛋打进干果里，（茶不要倒掉），一起搅拌
把干的原材料倒进干果里拌匀直到无面粉颗粒，加入坚果
烤箱预热180度（350华氏度）烤一个半到两个小时，中途注意
小贴士
我180度烤一个半小时蛋糕外表是比较脆的
不喜欢这么脆的可以把温度调到160度时间要自己注意了
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