【生酮】超快手慕斯蛋糕
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用料
杏仁粉 | 40克 |
椰子面粉 | 25克 |
黄油 | 30克 |
羽衣甘蓝粉 | 6克分两次用 |
椰浆 | 200克 |
代糖 | 15克 |
吉利丁片 | 1片 |
【生酮】超快手慕斯蛋糕的做法
【蛋糕底】
黄油提前软化,以上四种材料混合均匀,倒入4寸蛋糕模具中,压实,空气炸锅180℃7分钟,喜欢湿润口感的可以喷点水
【椰浆冻】
以上三种材料混合,加热到微微冒泡,关火放吉利丁片,搅拌均匀
椰奶液倒入蛋糕底,冰箱冷藏3小时以上
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