星座翻糖蛋糕
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用了欢发的干果磅蛋糕的方子做的蛋糕胚，上面抹了巧克力面，盖了翻糖皮。
用料
| 杏干 | 18g |
| 动物淡奶油 | 83g |
| 低粉 | 90g |
| 无盐黄油 | 90g |
| 砂糖 | 90g |
| 全蛋液 | 75g |
| 泡打粉 | 1g |
| 蔓越莓干 | 36g |
| 朗姆葡萄干 | 60g |
| 核桃 | 60g |
| 黑巧克力(70%含量） | 110g |
| 无盐黄油 | 13g |
星座翻糖蛋糕的做法
蛋糕胚做法可以参考欢发的步骤图
![星座翻糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "星座翻糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋糕烤好后，晾凉，切平表面，不平的地方用杏仁膏填平。
黑巧+黄油隔水融化后倒入淡奶油拌匀就成了巧克力甘纳许，用其抹面。
待抹面的巧克力凝固，表面略硬后盖翻糖皮，先盖白色的，再盖彩色的。
将做好的玩偶放在蛋糕上即可！
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