可乐年糕烧排骨｜好吃到嘬手指！

这道年糕烧排骨真的太绝了，在我家点单率超高！炖得软烂的排骨和糯唧唧的年糕，裹上香浓的酱汁，一口一个根本停不下来。做法超级简单，赶快安排吧。

用料  

可乐年糕烧排骨｜好吃到嘬手指！的做法  

1. 排骨用热水洗净，冷水下锅，放葱结、姜片、料酒煮开。

2. 撇去浮沫。

3. 捞出排骨沥干水分。

4. 归禾器元阳梯田炖锅里放适量食用油，油热放入排骨翻炒上色。

5. 放入干辣椒、桂皮、八角、香叶、姜片、大蒜翻炒出香味儿。

6. 放入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。

7. 加入可乐和清水没过排骨。

8. 盖上盖子大火烧开后转小火炖40分钟。

9. 放入年糕，继续炖出10分钟。

10. 大火收汁，根据咸淡加适量盐和鸡精翻炒均。

11. 装盘撒上白芝麻即可。

12. 赶紧试试吧～

小贴士

1.年糕不要放太早，以免煮太烂糊锅；
2.不介意太甜的可以全部用可乐，不放清水。