云朵蛋糕☁️
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![云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃]( "云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 糖 | 25克 |
| 鸡蛋 | 3个鸡蛋清 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 果干 | 随意点缀 |
| 温度 | 150℃ 30分钟 |
云朵蛋糕☁️的做法
打发蛋白：打蛋盆无油无水，三个鸡蛋清，糖分三次加入~有较长弯勾时多次加入玉米淀粉，打蛋器调到最低速，慢慢把玉米淀粉融入蛋白霜里 。倒在油纸上稍微整型（我是手残党）
![云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加了一些蔓越莓干点缀，其他果干也可以的。
![云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放进已经预热好的烤箱，150℃，30分钟。也可以观察上色情况。
![云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
马上切开看看，组织非常绵密~
![云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是切开的，雪白雪白的，非常松软。非常简单易做，但是吃的也快，三两下就没了~
![云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "云朵蛋糕☁️的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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