心形雏菊花篮蛋糕
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比较小清新的一款蛋糕,方子来自月满西楼,意式奶油霜推荐晓廷爱烘培的方子
用料
六寸心形戚风蛋糕 | 一个 |
意式奶油霜 | 适量 |
色素 | 适量 |
油纸 | 若干 |
裱花袋 | |
淡奶油 | 抹面用 |
水果 | 若干 |
心形雏菊花篮蛋糕的做法
意式奶油霜分成三份,用黄色和紫色色素分别调制少量备用。
蛋糕片三片,抹上淡奶油,撒上自己喜欢的水果,备用。
先来一朵小花
再来很多花
编花篮
把小花放在蛋糕上
写上Happy Birthday
装在漂亮的盒子里
小贴士
冬天奶油霜不好掌握,容易凝固,要尽可能快的裱花,也不能离暖气太近,否则容易化,大家试一试吧
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