豆粉蛋糕盒子

大热天家里的各种粉类相继长虫，只有心痛丢弃，为了利用起来暂时还没变质的粉类们，赶紧着地安排各种点心，为了消耗库存的黄豆粉和前几日已开封的淡奶油……
小四卷蛋糕
黄豆粉

用料  

豆粉蛋糕盒子的做法  

1. 小四卷方子做的蛋糕胚，家里找了个现成的圆形打包盒做模具，所以需要切两片和模具直径一般大小的圆形蛋糕片下来。需要根据各自盒子的形状和内径尺寸切割合适大小的蛋糕片。

2. 400克纯动物淡奶油加40克白糖打至八分发。

3. 筛入40克黄豆粉翻拌均匀，装进套有裱花嘴的裱花袋备用。

4. 模具里铺一张和模具底部大小差不多的蛋糕片。

5. 先紧贴盒子内壁一圈挤上淡奶油，再一圈一圈地由外向内挨着挤上满满的淡奶油。

6. 均匀地筛上一层黄豆粉。

7. 盖上另一片蛋糕片。

8. 同样方法挤奶油和筛上黄豆粉。

9. 清理掉盒子边缘上多余的黄豆粉末，先紧贴盒子边缘挤上裱花，再挤上内侧的裱花，最后挤上中心位置的裱花，可以再次筛上黄豆粉，也可以不撒！豆粉蛋糕盒子就做好了，可以享用啦，不急着吃的话盖上盖子冰箱冷藏保存！

小贴士

中间隔离层和表面还可以摆上各种软性的水果增加口味和颜值:芒果粒、火龙果粒、黄桃