清新百香果蛋糕卷
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减糖减油配方,百香果酸酸甜甜,中和了奶油的油腻,蛋糕卷添加了香草籽,松软不开裂,正卷完美。这款最适合不喜甜的盆友们。
用料
牛奶65 | 克 |
细砂糖35 | 克 |
百香果2 | 个 |
奶油200 | 克 |
低筋面粉 | 克 |
蛋黄4 | 个 |
玉米油35 | 克 |
清新百香果蛋糕卷的做法
简单步骤:玉米油加牛奶搅拌,加入面粉,蛋黄。蛋白加糖打发湿性。190度,15分钟,最后两分钟加热风。
蛋黄里加了香草籽。
奶油加十克糖和百香果打发。
口感清新的卷卷
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