红提乳酪蛋糕
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网上看到的方子,可以消耗奶酪,口感比乳酪蛋糕扎实,吃腻了乳酪蛋糕,还有提子干的香甜,成功率高,可以试试这个。
用料
奶油奶酪 | 200g |
黄油 | 100g |
细砂糖 | 100g |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
红提 | 100g |
牛奶 | 50g |
红提乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪隔水融化,用打蛋器搅拌至无颗粒。
加入软化黄油拌匀。
加入鸡蛋拌匀,筛入面粉和泡打粉。
加入红提拌几下,倒入模具。我用的是八寸中空模。
170度中下层,烤35分钟。
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