0卡糖戚风蛋糕

10寸的用料，
我家没有10寸模具，
就装了一个8寸，
一个6寸。
150度烘烤50分钟。

用料  

0卡糖戚风蛋糕的做法  

1. 蛋黄中加入糖搅拌

2. 加入牛奶搅拌

3. 加入油继续搅拌

4. 筛入低粉，Z字形搅拌至无面粉颗粒

5. 蛋黄糊搅拌好了

6. 用电动搅拌抽打发蛋清，分三次加入糖。（第一次大鱼眼泡，第二次小泡，第三次细密泡沫）

7. 小泡沫

8. 细密泡沫

9. 打至蛋清成小弯钩状态即可

10. 将蛋黄糊加入蛋清中，用刮刀z字形快速翻拌。

11. 翻拌至颜色均匀即可。

12. 我装了两个模具，一个八寸，一个六寸。

13. 提前预热好烤箱。烤箱150度烤50分钟。

14. 爆盆啦