无油香葱肉（培根）芝士玛芬 蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.43W 次
———适合喜欢香葱芝士味道的人
很好吃，怎么都好吃，做了好几次一次都没崩
低卡版与完全版
用料
| 培根/我用pepperoni/还用过三文鱼煎出来的油 都好吃 | 3条/3片/25g左右的油 |
| 鸡蛋 | 27-30g |
| 酪乳/酸奶/希腊酸奶要稀释/我用的开啡尔（不是包装的那个） | 120-130克 |
| 小葱，有点粗那个就可以 | 1-2根切碎，喜欢多加勇敢点 |
| 陈年车打 切达芝士 | 40-50g弄碎，不嫌热量高加到120g，很好吃 |
| 糖/代糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1/4小勺不到 |
| 面粉 | 72克 |
| 黑麦粉/黑小麦粉/正常是继续加白面粉/估计全麦粉玉米粉也可，没试过 | 28克不太到 看面糊状态 |
| 泡打粉（我不用） | 半小勺 |
| 苏打粉 | 不到半小勺 |
把第一行的肉放到锅里煎出油脂。肉弄碎，和油都倒入搅拌碗。如果用三文鱼油，则不需要鱼肉。直接加油类也行，植物油/黄油，完全省略油脂我没试过，不建议。但是，如果加大芝士比例，尤其是加到正常那个分量，是可以省略其他油脂的。
预热175度，其实我经常就平底锅了。把剩下所有材料都加到搅拌碗里，拌到一起。倒入模具。烤熟。吐槽这个步骤太简单的，我建议出贴，不是给你做的。
小贴士
如果想再变态一点（什么）全部黑麦粉也是可以的，大约只需要85g，口感是差一点了。芝士不可以再减了，40已经很少了，再减不是那个味了。
然后忽然觉得可以出个玉米粒三文鱼版，但我最近三文鱼紧张惹，以后再说吧
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