低脂简单版磨牙全麦饼干
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之前在蛋糕店买了这样的磨牙饼干吃,越吃越香但是就是有点甜,想着自己做看到网上基本上没有多少全麦粉做的,全部是低筋粉我这次就刚好试试,家里全麦粉刚好用上低脂又好吃,看电视的小零嘴又可以增加饱腹感。赶紧动手做起来哟!
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油15克 | |
全麦粉130克 | |
奶粉20克(可加可不加为了增加奶香味道) | |
可可粉5克(家里有就加了也是低卡的可可粉,可以不加) | |
香蕉1根(代替了糖) |
低脂简单版磨牙全麦饼干的做法
黄油记得软化,我为了加快速度放到锅里加热
等了冷了可以加入个鸡蛋记得搅拌均匀。
香蕉捣成泥再把黄油鸡蛋加入进去搅拌起来。
全麦粉和可可粉加入过筛,没有的话可以不过。
然后把糊糊倒入面粉中在揉起来,分开两块然后切成条,切出来还是要自己动手揉下成粗一点的条条。我觉得还是自己的技术问题吧反正我是动手搓的
搓的丑没办法😣
放到空气炸锅里160℃加热25分钟.差不多放凉就会便硬的口感。
拿个吃完零食的罐子装起来,刚刚好。哈哈哈完美,真的简单又快手。
小贴士
就是全麦粉的量,我中间揉出来还是有一点黏手就在加了一点放手上在揉,多揉下没问题因为烤出来就是需要它烤出来时硬的嘛!
还有就是温度我是用空气炸锅大家用烤箱的话可以从150℃开始摸索下
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