简单好吃的奥地利酥式饼干
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简单好吃的饼干要数蓝莓酥式饼干了，酥酥的外表，酸酸甜甜的内心，咬上一口就融化到底儿，大人孩子都特别喜欢的一款酥式饼干，周末在家赶快做起来吧。
用料
| 顶焙良品软白蛋糕粉 | 160g |
| 杏仁粉 | 40g |
| 糖 | 75g |
| 泡打粉 | 2g |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 原味酸奶 | 12g |
| 植物油 | 60g |
| 果酱（蓝莓） | 50g |
| 蛋液 | 适量刷表面 |
简单好吃的奥地利酥式饼干的做法
准备食材
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第2张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第2张")
备制柠檬皮屑
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第3张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第3张")
将所有物料混合称量一起
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第4张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第4张")
揉至面团，并松弛20分钟
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第5张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第5张")
取出松弛好的面团擀片，并涂抹馅料
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第6张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第6张")
包裹馅料，并收紧接口
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第7张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第7张")
表面刷上蛋液
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第8张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第8张")
也可在表面划出花纹造型，并放入烤箱进行烤焙，180度烤至20-25分钟即可
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第9张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第9张")
取出烤好的饼干可以根据自己喜爱大小切块食用
![简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第10张]( "简单好吃的奥地利酥式饼干的做法步骤图 第10张")
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