爆痘饼干
来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
家里的马苏里拉芝士还有半包,大宝也不爱吃披萨,焗饭那些,小宝又要时常看着,想快点消耗掉马苏里拉芝士,想起之前看到的一个食谱,就试试看,结果大宝很喜欢😍
用料
黄油 | 150克 |
鸡蛋 | 1只 |
马苏里拉芝士 | 175克 |
低筋面粉 | 300克 |
糖 | 90克 |
盐 | 6克 |
爆痘饼干的做法
黄油融化(我不会告诉你我是懒得打发黄油和洗打蛋头😄),马苏里拉芝士软化,所有材料除面粉外加在一起混合,面粉最后分次加入(我也不会告诉你我是懒得过筛😊)。
混合均匀就可以,不用揉。整形后放冷冻20分钟左右,切片,不超过5mm厚,放进预热好的烤箱,上下火150度,25分钟,看到本来光滑的饼干片爆满痘痘,萌翻了😀,收工,开吃😁
小贴士
这个份量完全是为了将剩下的马苏里拉芝士消耗完做的,面粉按照液体量加的,可以自己调整份量。我这个求快,么有打发黄油,没有过筛,口感也不错呦。
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