酥松绵密的牛油曲奇
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用料
低筋面粉 | 180g |
玉米淀粉 | 30g |
无盐黄油 | 150g |
淡奶油 | 35g |
糖粉 | 40g |
酥松绵密的牛油曲奇的做法
无盐黄油室温下软化,切成小块,用手动打蛋器打散
加入糖分继续打发至黄油颜色变浅
加入淡奶油搅拌均匀
加入过筛的面粉和玉米淀粉,用橡皮刮刀搅拌均匀的
装入裱花袋挤花,同时烤箱调至175度预热
烤盘入烤箱中层,烤15-18分钟即可
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