超级简单又好吃的果蔬卡通饼干
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超市买的饼干都多多少少含有食品添加剂 自己动手做就不一样了哇(σ゚∀゚)σ 每一种食材都是看得见的 果蔬的颜色也真心美呀 宝宝吃着放心妈妈也超级开心
以下配方是一份的量,可成倍增加或递减
用料
黄油 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
果蔬泥 | 25-30克 |
低筋粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 40克 |
超级简单又好吃的果蔬卡通饼干的做法
食材准备好,黄油室温软化到用手一戳很软。
工具准备齐全,包括打蛋盆、擀面杖、打蛋器、保鲜膜、压花模具、电子秤。
将黄油和糖粉放入打蛋盆内,用打蛋器开高速打发至黄油发白膨胀羽化。
将过筛好的果汁或者果泥或者果汁倒入打蛋盆内,倒入奶粉,如果果汁很稀就多加一点奶粉,灵活掌握。
用打蛋器将果汁和奶粉和黄油充分融合到一起。
筛入低筋粉和玉米淀粉。
用手或者筷子搅拌成絮状。
将混合物捏成面团,面团应该是不粘手不粘盆光滑的,如果粘手粘盆就稍放点儿奶粉或淀粉,如果太硬就稍加一点果汁。
将混合好的面团醒发20分钟。
将面团夹在保鲜膜内,用擀面杖把面团擀薄擀均匀,擀成大约2毫米厚度。
用压花模具将小饼干压出花型来,放到烤盘上。
烤箱150度20-25分钟观察,硬了即可。
每一台烤箱温度时间设置均有差异,一定要按照自己烤箱情况来定。
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