海苔肉松芝士饼干『咸香,补钙』
来源:菜肴屋 阅读:9.67K 次
外面买的饼干添加剂又太多,用的油又不好『反式脂肪』,你可以试试这款饼干,做给自己和家人吃,很棒哦。
用料
紫罗兰小麦粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 90克 |
牛奶 | 20克 |
盐 | 少许 |
蛋黄 | 一个 |
糖粉 | 40克 |
海牌海苔 | 2片 |
原味肉松 | 少许 |
安佳再制切达干酪 | 一片 |
刷表面 | |
蜂蜜 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
海苔肉松芝士饼干『咸香,补钙』的做法
黄油『提前软化』,糖,鸡蛋黄,盐『一捻指』,称好,用电动打蛋器慢速打至黄油呈羽毛状。
如图
加入牛奶,慢速打至微微发白。
如图
加入海苔,肉松,芝士片『手撕成小碎片』
用电动打蛋器,开慢速混合均匀,即可。
称好低粉和玉米淀粉,过筛到黄油的盆里。
先用软刮刀轻轻翻拌均匀,不可过度按压翻拌。
在用打蛋器中速搅打均匀,即可,不可一直打。此时可以预热烤箱,上 火150度,下火150度,30分钟左右。
再带上一次性手套,把面团分成小份揉成向图上那样,面团有点粘手,没有关系。烤出来会很漂亮的。
如图上一样,即可
鸡蛋和蜂蜜混合均匀,刷上一层在饼干上。送入烤箱。可以往上面撒一点粗砂糖,也可不撒。
如图没有撒粗砂糖
我撒了一点点粗砂糖,为了更好看。
成品图
真的好好看,也很美味。
下午茶☕️🍵来上一块,幸福啊😋。
可以更直观感受
小贴士
加入低粉后不可过度搅拌,黄油提前软化至手指能用手指戳👇一个洞,就行。里面加的增加风味的食材,可换做你想要加的食材。欢迎大家勇于尝试新口味…记得上传你做的图片哦。🍀
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