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全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!

来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图

全麦饼干又好吃又健康,用途广泛。今天我们就来一起做全麦饼干吧!

用料  

无盐黄油 113克
红糖 40克
白糖 10克
蜂蜜 1勺
香草膏 2滴
中筋面粉 130克
3克
小苏打 3克
全麦面粉 65克

全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法  

  1. 室温软化的无盐黄油,如果没时间室温软化可以像我一样微波炉加热30秒。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第2张
  2. 用手动打蛋器或厨房机打发。打成光滑的黄油霜。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第3张
  3. 黄油霜中加入红糖,白糖,蜂蜜,香草膏。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第4张
  4. 再次用手动打蛋器或厨房机打发成霜。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第5张
  5. 加入中筋面粉,全麦面粉,盐和小苏打,搅拌均匀。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第6张
  6. 将面粉分次加入黄油霜中,用手动打蛋器或厨房机打发均匀。这一步也可以就用刮刀翻拌即可。搅拌均匀后,放冰箱冷藏10~20分钟。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第7张
  7. 冷藏时,剪两块一摸一样大的烘焙纸。把冷藏后的饼干面团拿出,在一张烘焙纸上轻轻按压。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第8张
  8. 把另一张烘焙纸盖在饼干面团之上,用擀面杖擀平。放回冰箱冷藏10分钟。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第9张
  9. 从冰箱取出,切成喜欢的大小,用叉子戳上一行一行的洞,做装饰。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第10张
  10. 放进预热烤箱,180摄氏度,350华氏度,烤10~12分钟。打开烤箱,麦香扑鼻而来。咬一口,又脆又软,入口即化。

    全麦饼干,健康方便,香甜糯脆!的做法步骤图 第11张
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