简单易做-玛格丽特饼干
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用料
低筋面粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 150克 |
糖粉 | 90克 |
熟蛋黄 | 3个 |
黄油 | 150克 |
准备原材料。
黄油隔水加热,融成半固体状。
用打发器打发黄油。
把糖分放在黄油中,进行打发。
把筛好的蛋黄放在黄油中,进行搅拌
把低筋面粉和玉米淀粉进行混合,和黄油放在一块儿。
用压的方法把面粉揉进黄油中,成上图所示的团状。
然后团成一个一个的小剂。
把团好的球放在铺好油纸的烤盘中,用大拇指压,要有一定的厚度。放入烤箱中烤15到20分钟即可。
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