只要一口好吃到怀疑人生——草莓鲜奶泡芙
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小巧可爱
不适合豪迈一口吞的外形
会让你小咬一口
嘴角依稀沾上一点奶油
更显你呆萌可爱
秒杀男票的利器
用料
水 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 86克 |
糖粉 | 20克 |
黄油 | 59克 |
淡奶油 | 100克 |
草莓 | 若干 |
只要一口好吃到怀疑人生——草莓鲜奶泡芙的做法
黄油隔水融化
加入低粉和糖粉搅拌均匀用擀面杖压平
冷藏备用水、黄油、低粉加热搅拌均匀
再关火加入鸡蛋
搅拌均匀装入裱花袋并挤在油纸上
将先前冷藏的酥皮取出分成多份
分别覆盖在挤好的泡芙上180℃烘烤22分钟
草莓切小块
打发淡奶油
混合在一起用小刀在泡芙上面开一口子
奶油填充进烤好的泡芙中完成~~
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