酥到掉渣的无咸蛋黄酥
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闲暇的时候嘴巴就会感到孤独，这时可以来口小酥饼，哇哇满足感达到了巅峰。
用料
| 水油皮 | |
| 普通面粉 | 150克 |
| 猪油（不用融化） | 50克 |
| 糖 | 20克 |
| 沸水（开水） | 45克 |
| 酥油皮 | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 猪油 | 60克 |
酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法
水油皮中加入猪油混合好后，
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第2张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第2张")
倒入开水到水油皮中称热混合成团
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第3张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第3张")
混合成这样，分成10分
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第4张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第4张")
把酥油皮混合成团，分成十份
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第5张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第5张")
水油皮包裹酥皮，用擀面杖擀成薄皮，在卷起来在擀成薄皮在卷起来，塑型。
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第6张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第6张")
刷蛋黄液，不要蛋白哦
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第7张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第7张")
烤好了。
![酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第8张]( "酥到掉渣的无咸蛋黄酥的做法步骤图 第8张")
小贴士
1,此方不用揉膜也不用发，
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