酥香芝麻曲奇（西饼店方子！超级好吃）

在家也可以做出西饼店香香又超级酥的曲奇，试一试吧，绝对给你惊喜的味道！

用料  

酥香芝麻曲奇（西饼店方子！超级好吃）的做法  

1. 必须用糖粉⋯如果没有糖粉了，可以把白砂糖用料理机打成糖粉，几秒钟的事儿！
   我这次就是用白砂糖打的。

2. 看，很快，很细腻

3. 黄油室温软化到软膏状，用手轻轻一按就会按动的状态，加盐，打发一下。

4. 加进去糖粉，用打蛋器最小档慢慢打发，打发到黄油颜色变浅，看不到糖粉，黄油体积膨大。

5. 加入鸡蛋液

6. 打蛋器把鸡蛋液和黄油打发均匀。

7. 筛入低筋面粉

8. 加进去杏仁粉，杏仁粉不用过筛，直接倒进去。

9. 用刮刀切拌混合均匀，到看不到干粉就好。
   然后加入黑白芝麻

10. 用刮刀将芝麻切拌均匀，将面糊放入曲奇裱花袋（最好是硅胶或者布的裱花袋）挤出你喜欢的形状。
    现在是夏天，我感觉这个方子的面糊用一次性裱花袋应该也是可以的，因为我挤的时候超级超级好挤！（如果你有勇气，用一次性裱花袋试试，然后告诉我结果～哈哈）

11. 我每次挤曲奇都是随手拿哪个裱花嘴，适合曲奇就好，反正好吃才重要，其次再想外表⋯这次我拿了八齿的裱花嘴，当然，你们随意！

12. 将挤好的曲奇，放入预热好的烤箱（我预热一般都是200度预热，东西放进去，再把温度调到应该的度数，因为家用小烤箱一开烤箱门温度就会刷一下降下来了！尤其是烤面包的时候，当然，烤饼干没有那么严格啦，这只是建议～(•̀ω•́)✧）170度，烤到熟为止。好吧⋯轻微上色，15到20分钟。（实际时间还是依自己烤箱的脾气为准）

13. 补充：用了18齿的花嘴，而且这次用一次性裱花袋挤的曲奇，完全无压力，超级好挤！

14. 成品图如上↑

小贴士

这个方子黑芝麻白芝麻我都用到了，当然，你也可以都用白芝麻⋯或者，都用黑芝麻⋯如果没有其中一样的话！
但是，如果你说你没有芝麻，那⋯就去买点儿吧！乁( ˙ω˙ )厂
别的材料都不可以用其他替代，别问我没有这个用什么替代没有那个可以用什么代替⋯呃⋯真没有的话⋯就去买点儿吧⋯买⋯点儿⋯吧⋯(´•༝•`)
夏季温度太高，最后的面糊如果太稀太软了的话，可以放冷藏一下下，然后再挤，但也别放太久，你会后悔的！