无烤箱无黄油低卡柠香玛格丽特饼干➕烧果子
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
周末没事想做点点心吃 家里还有一个柠檬做了柠檬的玛格丽特饼干和栗子馅的烧果子 因为没有烤箱不是很正宗不过味道很不错皮也很酥 我用了锡纸来加热倒入烤箱 用的是烤网 当然大家没有烤网用平底锅也是可以的
用料
玛格丽特用料 | |
玉米淀粉 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
橄榄油 | 30克 |
砂糖 | 20克 |
柠檬汁 | 10克 |
烧果子用料 | |
低筋面粉 | 100克 |
砂糖 | 30克 |
橄榄油 | 30克 |
蛋黄 | 1个 |
栗子馅 | 适量 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
无烤箱无黄油低卡柠香玛格丽特饼干➕烧果子的做法
所有调料放在一起搅拌成面团就好 不要过度和面 栗子酱团成球 放冷藏一小时后拿出来
玛格丽特面团团成小球用拇指压一下 也可以加上蔓越莓一起压 烧果子的面团包入馅料揉成团
这是我用锡纸做成的小烤箱😄
烤的时候要多观察注意翻面
烧果子的用锡纸包裹上受热比较均匀
完成了 烧果子的有几个烤了几个面的不美观 实际上不用翻动用锡纸余温加热就可以
用巧克力画上造型 简简单单下午茶
我也做了一些姜饼
一样的烤法
不要忘了可爱的造型 和孩子一起做的话很开心
小贴士
烧果子的牛奶加橄榄油是代替炼乳的 也可以直接放入炼乳 但是用橄榄油更健康 油的量不准确 配合面到不粘手就好 糖的量根据自己口味加 馅料可以加自己喜欢的 栗子酱的做法参考我另一个菜谱
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