肉松饼干

非常好吃的一款小饼干，鲜香酥松。做法快捷简单，此配方可以做出13-14个。

用料  

肉松饼干的做法  

1. 准备食材

2. 黄油、细砂糖用打蛋器低档搅拌均匀

3. 鸡蛋打散，取20克做饼干面糊，其余留着最后刷蛋液用。
   分次加入鸡蛋搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉

5. 电动打蛋器低挡打匀后，用手做成面团。

6. 平均分成15克左右的小剂子。按压成圆形，边上薄一些，烤箱180度预热。

7. 包入肉松，揉成圆球

8. 放在垫了油纸的烤盘中，轻轻压扁

9. 放入烤箱180度烤10分钟

10. 取出刷蛋液，再次烤5分钟即可

11. 烤好的饼干，特别好吃，一口一个，超过瘾

小贴士

全程可用电动打蛋器，低速，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。
没有电动打蛋器的也可以手动打
喜欢吃辣的，肉松可选辣味的，有惊喜哦。