茄盒-空气炸锅版

爱吃茄盒，但因为肥胖，不敢炸着吃，就改成空气炸锅来做了。

用料  

茄盒-空气炸锅版的做法  

1. 茄子第一刀不要切断，第二刀再切断，做成茄夹。

2. 肉末加入配料表中的材料搅拌均匀。

3. 把肉末塞到茄子中。

4. 面糊忘记拍照了，将淀粉和鸡蛋混合均匀。

5. 茄子裹一层淀粉再裹一层面糊，放入空气炸锅中。（第二锅没垫烘焙纸效果更好）180度，正反面各炸10分钟。

6. 出锅啦！茄子的甜和肉末的浓香，在口中交融，幸福～～

小贴士

喜欢其他味道的，可以炒个酱汁，淋在茄盒上。