超级下饭菜🍄炒三菇

方便快手
一盘蘑菇可以干掉八碗饭！

用料  

超级下饭菜🍄炒三菇的做法  

1. 一：备菜
   
   ①准备好想吃的各类蘑菇，洗净
   

2. 二：备料
   
   ①把蘑菇切成喜欢的样子
   
   ②调一碗灵魂调料
   
   蚝油（3勺），海鲜酱油（2勺）
   白砂糖（2勺），盐（1勺）
   干辣椒（两段掰开）
   
   加一些清水搅匀备用

3. 三：煸蘑菇
   
   ①锅里下油，加入葱姜蒜爆香
   
   ②放入切好的蘑菇，煸出水分
   （这一步要有耐心，才能吃到有韧劲儿的蘑菇）

4. 四：翻炒
   
   ①水份收干后继续翻炒
   让蘑菇稍微焦一些口感会更好

5. 五：加料收锅
   
   
   ①加入前面调好的调料，大火翻炒均匀
   
   收汁后关火，享用～