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野生复刻火烧云油焖鸡

来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
野生复刻火烧云油焖鸡的做法步骤图

🥘|野生复刻火烧云油

🥘step1:
鸡腿🍗剁块,加少许盐,2🥄料,1🥄生抽,1🥄耗油,少许奥尔良粉,少许姜末蒜末拌匀后加入少许淀粉再次搅匀,腌制1h以上~

🥘step2:
土豆🥔,番茄🍅,丝瓜切块;大蒜🧄,生姜,小米椒🌶剁碎~

🥘step3:
起锅烧油(多给油,毕竟是油!焖鸡),油热下鸡块,鸡块翻遍变色后下大蒜生姜,小米。
炒出香味,放土豆🥔翻炒均匀,放番茄🍅丝瓜继续翻炒,让番茄🍅出汁丝瓜变软。
加【火烧云土豆泥】多放!不要吝啬!少许盐,一点点老抽调色,翻炒翻炒~
加入水,没过所有食材咕噜咕噜十来分钟,最后五香粉,鸡精粉撒上葱花起锅!

没有基友能逃过我安利火烧云,作为火烧云的野生代言人精心炮制了这道菜,精髓就是火烧云自己的土豆泥了,泳有它就是给土豆鸡注入灵魂hhh😋

用料  

西红柿
土豆
丝瓜
鸡腿
葱姜蒜小米辣
火烧云土豆泥

野生复刻火烧云油焖鸡的做法  

  1. 🥘step1:
    鸡腿🍗剁块,加少许盐,2🥄料酒,1🥄生抽,1🥄耗油,少许奥尔良粉,少许姜末蒜末拌匀后加入少许淀粉再次搅匀,腌制1h以上~ 🥘step2:
    土豆🥔,番茄🍅,丝瓜切块;大蒜🧄,生姜,小米椒🌶剁碎~

    🥘step3:
    起锅烧油(多给油,毕竟是油!焖鸡),油热下鸡块,鸡块翻遍变色后下大蒜生姜,小米。
    炒出香味,放土豆🥔翻炒均匀,放番茄🍅丝瓜继续翻炒,让番茄🍅出汁丝瓜变软。
    加【火烧云土豆泥】多放!不要吝啬!少许盐,一点点老抽调色,翻炒翻炒~
    加入水,没过所有食材咕噜咕噜十来分钟,最后五香粉,鸡精粉撒上葱花起锅!

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